Bupleurum persicum

Bupleurum persicum là một loài thực vật thuộc Họ Hoa tán (Apiaceae). Đây là họ gồm khoảng 200–250 loài thực vật, phân bố chủ yếu ở khu vực ôn đới và nhiệt đới của châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ, với nhiều loài được dùng trong y học truyền thống hoặc như thực phẩm. Loài Bupleurum persicum được biết đến với tên thông thường là sả dừa hoặc sả ta, tên khoa học ban đầu ghi nhận từ miền Bắc Việt Nam. Cây mọc tự nhiên hoặc được trồng rộng rãi ở vùng nhiệt đới và xavan của Việt Nam, thường xuất hiện dọc theo bờ ruộng, lề đồng, rãnh cánh đồng và vườn rau. Cây có thân gỗ sống, lá rãnh sâu thành nhiều lá rẽ, hoa nhỏ màu trắng hồng tím, nở thành bông hợp lệnh, thu hút ong và các loài côn trùng đóng công năng. Trong hệ thống Liên quan tới dược liệu/thực phẩm, Bupleurum persicum được dùng phần gốc và thân non như rau sống, nấu canh, xào thơm, hoặc làm nước ép giải khát. Gốc cây có vị cay nồng, hương thơm đặc trưng, được tin là có tính kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu khoa học lớn nào công bố chi tiết hoạt chất sinh học hoặc công dụng điều trị cụ thể của loài này. Hiện tại, thông tin riêng về Bupleurum persicum còn hạn chế trong các tài liệu học thuật quốc tế. Phần lớn kiến thức đều đến từ ghi chép dân gian và các nghiên cứu địa phương chưa được xuất bản rộng rãi. Do đó, cần thêm nghiên cứu khoa học để xác định chính xác tính chất hóa học, sinh học và giá trị dược lý của loài này.

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.