Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Cây/Thực vật

Cicer graecum

Cicer graecum

Cicer graecum là một loài thực vật thuộc Họ Đậu (Fabaceae), một họ thực vật lớn phổ biến trên toàn thế giới với hơn 19.000 loài, thường có hoa dạng cánh hoa hình chữ L và lá kép. Loài này thuộc chi Cicer, nhóm thực vật có hạt dẻ dạng gỗ ép, thường trồng vì hạt chứa protein cao và khả năng cố định nitơ thông qua nhu cầu với vi khuẩn Rhizobium trong rễ. Cicer graecum được biết đến với tên gọi chung là đậu gà, là nguồn thực phẩm truyền thống ở nhiều nền ẩm thực, đặc biệt phổ biến ở khu vực Địa Trung Sư tử và Nam Á, nơi hạt được dùng để làm các món hầm, nướng hoặc xay. Trong hệ thống dược liệu, hạt và lá của loài này cũng được dùng trong một số truyền thống châm cức, tuy nhiên cần lưu ý rằng các công dụng y tế cụ thể chưa được chứng minh khoa học rộng rãi. Hiện nay, thông tin chi tiết về sinh học, sinh thái và tương tác dược lý của Cicer graecum còn hạn chế trong cơ sở dữ liệu chuyên ngành. Nhiều nghiên cứu chỉ mang tính chất khảo sát hoặc dựa trên kiến thức dân gian, chưa được xác nhận qua thử nghiệm lâm sàng. Do đó, mức độ hiểu biết về loài này còn sơ khai, đặc biệt khi áp dụng vào lĩnh vực y dược.

Phân loại

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.

Cùng nhóm với Cicer graecum