Daucus vulgaris

Daucus vulgaris, thường gọi là cà tím, là một loài thực vật thuộc Họ Hoa tán (Apiaceae). Đây là họ gồm khoảng 200 thế hệ, với hơn 3.000 loài, phân bố rộng khắp nơi cởi đầu ở châu Âu và Á, sau đó lan tỏa đến châu Mỹ và Úc. Các loài trong họ này thường có lá rậm, hoa hình bát nhỏ và trái chín dạng quả mỏng. Cà tím là cây mọc hai năm hoặc vười trồng, có thân gỗ sống hoặc cây bụi nhỏ, lá rậm hình lông chó, hoa trắng tím hồi, nở thành bụng nhỏ giống hệt hoa cúc nhưng nhỏ hơn. Trái chín là quả dài, hẹp, chứa hạt nhỏ. Cây này quen thuộc trong nông nghiệp và làm thực phẩm, đặc biệt ở vùng Úc và châu Âu. Trong Hệ thống dược liệu/truyền thống, cà tím được ghi nhận trong Liên quan tới dược liệu/thực phẩm như một nguồn cung cấp carotene, kali, và các chất xơ. Tuy nhiên, số liệu riêng về tác dụng điều trị của Daucus vulgaris cụ thể thì hiếm và chưa được chứng minh khoa học rộng rãi. Hiện tại, thông tin chi tiết về sinh học và dược lý của Daucus vulgaris còn hạn chế. Nhiều nguồn chỉ nêu chung chung về giá trị dinh dưỡng và công dụng truyền thống, chưa có nghiên cứu lâm sàng sâu rộng.

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.