Salvia perplicata

Salvia perplicata là một loài thực vật thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae), một họ thực phẩm rộng phổ biến với khoảng 200–250 loài, thường có lá đối, hoa nằm ở các bông thái dương hoặc thái dương, và chứa tinh dầu thơm. Loài này thuộc chi Salvia, một chi lớn trong họ với nhiều loài được dùng trong y dược và trồng làm thực phẩm. Salvia perplicata được biết đến với tên gọi phổ thông tại Việt Nam là “húng chanh” hoặc “húng chanh ta”, tên khoa học là Salvia perplicata. Đây là loài thực vật mọc hoài lâm hoặc được trồng tại miền Bắc Việt Nam, thường xuất hiện ở vùng nhiệt đới và xavan ấm áp. Lá có vị chua chua thanh, thơm hương thảo dược, thường dùng trong các món canh, nước chanh, hoặc như gia vị tươi trong ẩm thực dân dã. Trong hệ thống dược liệu Việt Nam, lá Salvia perplicata thường được dùng như một loại thực phẩm chức năng, có tính chất chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, chưa có nhiều nghiên cứu khoa học cụ thể được công bố về tác dụng dược lý chi tiết của loài này. Hiện tại, thông tin chi tiết về sinh học, sinh thái và hoạt chất sinh học của Salvia perplicata còn hạn chế. Phần lớn kiến thức hiện có dựa trên sử dụng truyền thống trong ẩm thực và y dược dân dã, chưa được khẳng định khoa học rõ rệt.

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.