Sức Khỏe Dinh Dưỡng
thanh yên

Ảnh: Thomas Bresson (CC-BY 2.0)

Cây/Thực vật

thanh yên

Citrus medica

Thanh yên (tên khoa học: Citrus medica) là một loài thực vật thuộc Họ Cam (Rutaceae), một họ thực vật lâm thực phổ biến với khoảng 150–200 loài thuộc chi Cam, Quýt, hay Bưởi. Cây thanh yên là loài có lá rộng, hoa trắng, trái tròn nhỏ giống quả chanh nhưng hạt lép xíu hơn, vỏ dày và mọng nước, thường dùng để ăn tươi hoặc ép nước. Lá cây thanh yên hình dạng dài thẳng hoặc hơi uốn, có gân cạnh rõ, mọc rải đều quanh thân. Hoa nhỏ màu trắng hoặc hồng nhạt, thường nở vào mùa hè, sau đó ra trái. Trái của thanh yên có vỏ mỏng hoặc dày tùy biến thái, thịt trái chia thành 10–12 múi, vị chua thanh, nhiều nước, giàu vitamin C và các hợp chất hoa mỗi (limonene, naringin). Trong hệ thống dược liệu/thực phẩm, thanh yên được liên quan tới các nghiên cứu về tính chất kháng oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp nguồn vitamin C cho cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các công dụng này chủ yếu được quan sát ở cấp họ Cam chung, chưa có nhiều dữ liệu cụ thể riêng biệt cho Citrus medica. Hiện nay, thông tin chi tiết về sinh học, sinh học phân tử và kiểm chứng lâm sàng đặc hiệu cho thanh yên còn hạn chế. Nhiều đặc điểm được ghi nhận dựa trên kiến thức chung của Họ Cam, nên cần nghiên cứu thêm để xác định rõ vai trò và tính năng dược lý riêng của loài này.

Phân loại

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.

Cùng nhóm với thanh yên