Toàn bộ bài viết đã xuất bản — dinh dưỡng, thực dưỡng, dược liệu và sức khỏe, tổng hợp từ nguồn khoa học có trích dẫn rõ ràng.
Bilberry (Vaccinium myrtillus) được dùng trong y học truyền thống nhưng bằng chứng hiện đại chưa khẳng định lợi ích cụ thể. Các nghiên cứu chất lượng cao cho thấy bilberry không cải thiện thị lực ban đêm ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, lá và gân bilberry chứa nhiều chất có lợi hơn quả, đang được khám phá tiềm năng chống dẫn độ béo và hạ lipid.
Nên thận trọng khi dùng việt quất đen ở liều cao hoặc lâu dài ở các nhóm: phụ nữ mang thai, cho con bú, người dùng thuốc và người dùng chiết xuất/lá. Chưa đủ bằng chứng an toàn cho thai kỳ, cho con bú.
Bilberry chưa có bằng chứng khoa học thuyết phục cho các tác dụng như cải thiện thị lực ban đêm hay giảm mỏi cơ; các nghiên cứu chất lượng cao cho thấy không hiệu quả ở người khỏe mạnh.
Bilberry an toàn ở mức thực phẩm nhưng có thể gây tác dụng phụ nếu dùng chiết xuất liều cao, đặc biệt với lá việt quất đen. Cần tham khảo bác sĩ khi dùng thuốc hoặc mang thai.
Biển súc (Polygonum aviculare L.) là cây thảo nhỏ có tác dụng điều trị kiết lị, táo bón, tiểu khó. Một số nghiên cứu tế bào chỉ ra hoạt chất chống un tử nhân, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng đủ để khẳng định công dụng điều trị cụ thể.
Biển súc (Polygonum aviculare L.) là cây thảo nhỏ thuộc họ Rau răm, có tác dụng điều trị kiết lị, táo bón, tiểu khó và tiềm năng chống un tử nhân, nhưng cần nghiên cứu lâm sàng để khẳng định công dụng điều trị cụ thể.
Bí đao (Benincasa hispida) chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như triterpenoid trong quả và các thành phần hóa học trong hạt, với tiềm năng ức chế tế bào ung thư vú và kiểm soát đường huyết qua ức chế alpha-glucosidase và alpha-amylase, tuy nhiên bằng chứng chủ yếu ở mức độ tế bào và dự đoán, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả và an toàn.
Bí đao có hỗ trợ một số tính năng sinh học như ức chế tăng trưởng tế bào unig thư và ảnh hưởng đường huyết theo nghiên cứu tế bào và động vật, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng RCT chứng minh lợi ích điều trị cụ thể ở người, nên các quan niệm dân gian như điều trị tiểu đường hay unig thư còn mang tính giả thuyết.
Bằng lăng nước (Lagerstroemia speciosa) chứa nhiều hoạt chất như flavonoid, tannin, axit corosolic và triterpenoids, có tác dụng chống oxy hóa, hạ đường huyết, kháng viêm và tiềm năng chống unico qua liên kết với p53 và Topoisomerase-II, tuy nhiên cơ chế cụ thể cần thêm nghiên cứu lâm sàng.
Bằng lăng nước có thể dùng thử ngắn hạn để hỗ trợ hạ đường huyết nhờ hoạt tính chống oxy hóa và kháng viêm, nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng lớn khẳng định hiệu quả và an toàn lâu dài, nên không nên dùng thường xuyên mà không có chỉ định của bác sĩ.
Bán hạ bắc (Pinellia ternata) là dược liệu có lịch sử dùng khoảng 2000 năm trong y học cổ truyền, tác dụng chính là tiêu viêm, cầm nôm, chống ho, kháng sinh và kháng un, nhưng cần chế với gừng, mật nhĩ để giảm độc.
Bằng lăng nước (Lagerstroemia speciosa) có tác dụng hạ đường huyết, chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, bảo vệ gan và hỗ trợ điều trị tiểm đường, béo phì, bệnh thận, nhưng cần nghiên cứu lâm sàng thêm để khẳng định hiệu quả và an toàn khi dùng thực tế.