Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Trang chủ/Cây thuốc & Dược liệu/Công dụng truyền thống

Công dụng truyền thống

809 kết quả
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Củ cải ngọt có tác dụng gì?

Củ cải ngọt cung cấp vitamin C, A, B9, sắt, kali, magiê, axit folic và betaine, chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene và betacyanins, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm nhiễm. Theo Đông y, củ cải tươi tính mát khí lên, hỗ trợ hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, đái tháo đường, tăng huyết áp, trừ sỏi mật, giải độc; cách chế biến đa dạng như luộc, kho, xào, canh, dưa muối, gỏi.

4 phút đọcBài mới