Bitter Orange: thành phần và cơ chế tác động
Bitter orange (Citrus aurantium L.) chứa nhiều thành phần hoạt chất như alkaloid phenethylamine (synephrine, octopamine...), polyphenol, terpen và axit phenolic (ferulic acid, p-coumaric acid). Synephrine – thành phần chính – tác động bằng cơ chế agonist β3- và α1-adrenergic, kích thích oxy hóa fatty acid, tăng huyết áp và nhịp tim. Một số nghiên cứu nhỏ chưa chứng minh rõ lợi ích, đồng thời báo cáo rủi ro tim mạch và sai lệch hàm lượng trên nhãn sản phẩm.