Có thể dùng bông cải xanh thường xuyên như một phần trong chế độ ăn uống cân bằng. Loại rau này cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng không thay thế được chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Bơ (quả) cung cấp khoảng 160 kcal/100g với 6.7g chất xơ, 14.7g béo không bão hòa và các hợp chất chống oxy hóa như beta-carotene, lutein. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về lợi ích sức khỏe cụ thể ở con người mới chỉ là sơ bộ từ nghiên cứu in vitro hoặc thú dịc, chưa có nghiên cứu RCT lớn đánh giá tác dụng trực tiếp.
Người có bệnh tiểu đường, bệnh gan, bệnh thận, bệnh tim mạch, bệnh dạ dày, người mang thai, người béo phì, hoặc dị ứng với bơ nên thận trọng hoặc hạn chế tiêu thụ.
Bơ (quả) cung cấp năng lượng dày đặc, hỗ trợ tiêu hóa nhờ chất xơ, nhưng nên dùng điều độ để tránh tăng cân và duy trì đường huyết ổn định.
Bơ cung cấp khoảng 160 kcal/100g với 14.7g béo chủ yếu là axit béo bão hòa và hạt dẻ, kèm 6.7g chất xơ. Quả chín nhờ hormone ethylene, vỏ xanh chuyển sang vàng, thân mềm nhăn. Dù giàu calo nhưng hữu ích cho giảm cân nhờ cảm giác no lâu, phù hợp cho hoạt động thể lực cao.
Bơ có thể gây tác dụng phụ khi ăn quá nhiều như tăng cân, tái tạo mỡ và nguy cơ tổn thương gan do tích tụ collagen chưa tiêu hóa. Một số nhóm người cần hạn chế và cần lưu ý khi kết hợp với thực phẩm khác để tránh ngộ độc.
Bơ (quả) cung cấp năng lượng dày đặc, chất xơ và chất béo lành mạnh, nhưng do giàu chất béo nên không nên dùng quá mức. Bằng chứng khoa học về lợi ích sức khỏe lâu dài còn hạn chế, nên nên tham khảo bác sĩ khi cân nhắc bổ sung thường xuyên.
Bơ (quả) cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cân bằng nhưng không nên tin tưởng các công dụng chữa lành từ quan niệm dân gian vì bằng chứng khoa học chưa đủ vững chắc.
Bơ chứa khoảng 160 kcal, 14.7g béo và 6.7g chất xơ mỗi 100g, giàu dinh dưỡng nhưng chỉ có mùa từ tháng 5 đến tháng 9. Để tận dùng tối đa, nên biết cách bảo quản và chọn mua bơ chín đúng cách.
Bơ (quả) cung cấp khoảng 160 kcal/100g với 14.7g béo không bão hòa đơn (oleic), hỗ trợ tim mạch, cung cấp vitamin K, E, C, B, kali, folate và 6.7g chất xơ, đồng thời hỗ trợ tiêu hoá, điều hòa kinh nguyệt và tăng cân.
Bơ đậu phộng cung cấp 632 kcal/100g với 24g protein, 49.4g béo và 6.32g chất xơ. Dùng 2 muỗng (khoảng 32g) 5 lần/tuần có thể giảm 30% nguy cơ tiểu đường. Nên bảo quản nguội, khô ráo để tránh oxy hóa chất béo.
Bơ đậu phộng là thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo không bão hòa, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết, phù hợp cho ăn chay; tuy nhiên nên chọn loại tự nhiên, tránh thêm đường và dầu.